El pulque: propiedades nutricionales de esta bebida.
El pulque es una bebida simplemente maravillosa de origen prehispánico, que se obtiene al fermentar el aguamiel extraído del maguey, tiene además cuantiosas propiedades medicinales y es nutricionalmente muy recomendable.
De acuerdo a investigaciones hechas por el IPN y la UNAM, estos son los beneficios del pulque a tu salud.
Protege la flora intestinal
Bebida diurética
Ayuda a relajarte y conciliar mejor el sueño
Alimento nutritivo en la dieta mexicana
Estimula el apetito
Calma la sed
Ayuda en la lactancia
efectivo para el tratamiento de úlceras gastrointestinales y esofagitis